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Südpfalz Küche - Der Apfel
12,99 €
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ISBN: 9783939427353
Artikelnummer: 3939427353

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Südpfalz Küche - Der Apfel

Pfalz Kochbuch - Wissenswertes rund um den Apfel & Rezepte

 

Heimat, Leben, Kochen und Genießen. Eine Entdeckungsreise



Der Apfel - Verführungskünstler mit Symbolkraft. Der "sündige" Apfel der Eva ist die wohl bekannteste Geschichte. Als Reichsapfel fand die Frucht ihre Bedeutung in Machtfragen. Die Kelten verehrten den Apfel ebenso wie die Griechen. Mythen der Fruchtbarkeit, des Lebens aber auch des Sterbens ranken um diese Frucht.

Und selbstverständlich wächst er im Paradies - hier bei uns in der Südpfalz! Im Spätsommer füllt er die Regale der Hofläden und Märkte der Region, knackig und saftig, leuchtend gelb, rot oder grün.

20 gastronomische Betriebe verwandelten den Apfel im Genießerwettbewerb "So schmeckt die Südpfalz" in köstliche Drei-Gänge-Menüs. Neben Wissenswertem rund um den Apfel findest Du ausgewählte Rezepte zum Nachkochen und Genießen.



 

Südpfalz Küche - Der Apfel   Rubrik   Pfalz Kochbuch
  Titel   Südpfalz Küche - Der Apfel
  Autor   Volker Homann
  Ausgabe   Kartonierte Ausgabe
    Seiten   80 Seiten
  Auflage   2016
  Verlag   Knecht Verlag
  ISBN   9783939427353
       


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